En klassisk fransk meny består av följande 12 kurser i sekvens:
1. smårätter - uttalas som "eller-dov" betyder aptitretare eller förrätter eller första-kurs.
2. potage - uttalas som "po-taaj" vilket betyder soppor. KONSOMME, Creme, Chowder, Bisque, buljong eller bekvämlighet soppor.
3. Poisson - uttalas som "po-son" vilket betyder fisk. Består av skaldjur och alla fiskrätter.
4. förrätt - uttalas som "aun-trey" vilket innebär att posten kött förstås. Litet väl-gamished kötträtter redo för service.
5. Releve - uttalas som "ri-lafe" vilket betyder varmrätt. Kallas även "bit de motstånd. Större än förrätter och oftast stora lederna i kött och fågel.
6. sorbet - uttalas som "saur-bay" menande resten kurs. Resten att äta måltider eller kurser. Exempel kan vara iskallt vatten eller juice.
7. Rôti - vilket betyder stekt. Består av rostad fjädervilt eller fjäderfä eller djur.
8. Légume - uttalas som "lay-gume" vilket betyder grönsaksrätter. I en vegetarisk meny denna kurs skulle bli huvudrätt, annars är det en sida kurs.
9. Entremet - uttalas som "aun-truh-maj" betyder söt kurs. Varma och kalla söta rätter serveras.
10. Savoureux - uttalas som "kryddade" menande gäster som inte vill ha godis i slutet av måltiden väljer salta att stänga sin måltid. Kryddade är små tid-bitar av kanapé eller toast eller liten del av rostat bröd med pålägg som kryddig fyllningar är placerat.
11. Fromage - uttalas som "fro-kJ" vilket betyder ost. Alla typer av ostar serveras från en ostbricka eller en ost vagn.
12. Café (drycker) - vilket innebär kaffe. Kaffe serveras i en demitasse med en kaffe-sked, med eller utan mjölk.
Fransk klassisk meny är 16 kurs men det slutar med drycker som te eller kaffeFörrätter-förrättSoppa - soppaD'oeuf - ägg maträttfarineux - Pasta och risPoisson - fiskrättFörrätt - första kött kursSorbet - resten kursRelevé - kött fortsättningskursRôti
Det finns tretton kurser i en klassisk fransk meny. Den första kursen på en fransk klassisk meny är smårätter eller aptitretare. Den andra kursen är potage, eller en tjock mosade grönsaker eller kött soppa. Den tredje kursen är Oeufs, en maträtt från
Horsd'oeuvre - förrättSoppa - soppaŒuf - ägg preparatFarineaux (ris & pastaPoisson - fishpreprationsENTREE - ingången rätter som tornedos etc små portionerSorbet - dess oftast smaksatt is för att öka aptiten och resten mellan två kursenreleve-kött ku
En klassisk meny är en lista över poster för varje del av måltiden från hors-d'oeuvre val till sorbet. Objekten listas med namn, inklusive förrätt, fisk, ägg och stekt. En modern meny visar artiklar med namn, inklusive förrätt, fiskrätt, huvudrätt oc
Antipasto är en italiensk motsvarighet till franska frasen hors d'oeuvres.Specifikt, ordet fungerar som ett maskulint substantiv i singular form. Det betyder "aptitretare." De respektive uttal kommer att vara "AN-tee-PA-sto" på italien
Smårätter är små portioner av välsmakande mat serveras som förrätt sbefore en måltid eller på cocktailparty. Från fransmännen och betyder ordagrant "utanför arbetet"< hors,="" outside="">< l="" foris)="
Detta recept gör en rik och tillfredsställande soppa med karamelliserad rödlök och välsmakande kryddor sjuda i en biffiga buljong. Det är ännu bättre andra gången upphettas.Klassisk fransk löksoppaIngredienser:3 msk smör eller margarin5 medelstora rö
Fransk-indianska kriget (1756-1760 var faktiskt sista av en rad krig mellan England och Frankrike). Spanien deltog också i några av dessa konflikter. Kolonierna av dessa två europeiska supermakter deltog endast svag i de tre första krig. I England ka
Det är lätt att glömma (och några historieböcker nämner inte det), att Tyskland var inte ens ett land fram till 1871, mindre än ett halvt sekel före WWI. Början av denna stat var Napoleon erövringar. Nordstaterna hade ockuperats av Frankrike under Na
De fyra stora turneringarna, kallas också felaktigt Grand Slam, är de viktigaste tennis händelserna under året världsrankingpoängen, tradition, prispengar som delas ut och allmänhetens uppmärksamhet. De är Australiska öppna, Franska öppna, Wimbledon
Du är förmodligen här ta reda på vad befolkningen i Franska Guyana är. Om du inte är bör du bo om du vill veta något. Den ungefärliga befolkningen i 209.000.
eftersom människor som håller kosher inte blanda mjölk och kött produkter svaret beror på vilken typ av måltid vill du tjäna.en festlig måltid kan vara följandeKycklingsoppakött grytaRiceÅngad vegtablesicke mejeri glassSvarKosher refererar helt enkel
Det fanns massor av kriser och det franska folket hade ett krig med de människor som tog över dem. (rich, regeringen, konungen, populära kyrkor, etc.) Vad mer kan man vill Conny och zuhyar
Klassisk realism, verkade med de mest framstående idéer föreslagits av Hans Morgenthau 1948 i hans arbete politik bland nationerna, långt tidigare än neo-realism - den ideologi som föddes av Kenneth Waltz Theory of International Politics. Klassisk re
Bildandet plåstret bärs av medlemmarna i den första franska armén var en sköld indelat vertikalt i röda & green, med en gul mace ovanpå detta. Bakom nedre är hälften av skölden blek blå våglinjer, att ange floderna Rhen & Donau, den första franska
