Andelen fett till mjöl beror till stor del på vilken typ av konditorivaror som du talar om, och vad din fett källa är. För skorpan pajdegen, har jag sett perfekta förhållandet beskrivs som 1 del fett till 2 delar mjöl. Detta förhållande gäller emellertid bara för att förhållandet mellan en ingrediens till en annan, inte till den ultimata andelen fett inblandade.
Smör och förkortning, till exempel, är inte detsamma, och inte har samma fetthalt: förkortning är 100% fett, smör är ca 80% fett (och fett innehåll kan variera beroende på märke).
Om du hänvisar till faktiska konditorivaror, ska andelen fett till mjöl skiljer sig mer mycket. En popover deg till exempel, kommer att innehålla mycket mindre smör än ett bakverk baserat på en smördeg deg, croissanter, till exempel.
Hej alla, min farbror gick bort för en tid sedan och nu finns är följande situation: min morbror och min moster (hon är död redan i flera år) hade satt upp en gemensam vilja av brorsöner och brorsdöttrar båda sidors ansågs, eftersom de själva hade in
Fibrerna i mjöl är långa och trådiga. När de blir blöta blir de sentimental. Således, förkorta. Fetterna förkorta fibrerna och hålla mjölet blir en glob. Oljan fungerar på samma princip.Svar när du gnuggar fetter till mjöl du kring de små bitarna av
Fetter består av två olika typer av molekyler - glycerol och fettsyror. Det finns dock två huvudtyper av fett i livsmedel - mättade och omättade. Kroppen behöver fett för att fungera ordentligt - för hormoner, att skydda vitala inre organ, för energi
förmodligen en "nybörjare" fråga... Order på börsen: vad som är relevant till skattekontoret / skatt? Samma dag som ordern eller dag då beloppet (för motsvarande ordning) är valuta?
Detta är en personlig fråga för dig. Sök inte efter ett svar i någon webbläsare... bara säga vad du känner och göra den uppriktiga. Berätta vad du kan göra för att hjälpa företaget. Du borde svara med vad företaget är.För denna fråga, jag tror du bör
De i grunden ber du vad du ta med till bordet. Är du själv förrätt. Har du specialiserade grad. Har du en färdighet som kommer att förbättra processer och förhållanden. Arbetar du med ett team, har du tagit särskilda klasser... ganska mycket vad du t
Länken fungerar inte, så att denna artikel är kopierad från Factzoids:En av de vanligaste frågorna av judar och icke-judar både på bar mitzva och bat mitzva forum är vad att bära till en bar mitzvah. En bar mitzvah är vanligtvis hålls i en synagoga e
Vad gör inhibitor till enzymaktiviteten? De förhindra reaktioner inträffar. Icke-competative hämmare ändra formen på den aktiva platsen så att underlaget inte längre passar och competative hämmare blockera den aktiva platsen.
Jag antar att den här frågan betyder "Vad är skadorna orsakas till dig och din baby när man dricker alkohol medan du är gravid?" Skadorna till mamma när man dricker alkohol under graviditeten är inte mycket betydande, om inte hon dricker överdri
Andelen barn som inte går till skolan när vädret är dåligt beror på hur många skolor nära och hur många barn stanna hemma från skolor som fortfarande är öppna. Det varierar i olika områden och väder situationer.I mycket dåligt väder, kan det vara 100
Detta är inte en lätt nummer att generera vilket framgår av institutionen av rättvisa Bureau of Statistics. Endast två studier på återfall har gjorts under de senaste tjugo åren, 1989-1994. Av två anses 1994 studien den mest omfattande. 1994 studien
Färre amerikanska svarta bedriver sökvägen av Robinson. När Red Sox blev sista major league laget att integrera 1959 av signeringsbegränsning Pumpsie Green, nästan 1-i-5 stora leaguers var svart. Så sent som 1983 var bättre än 1-i-4. En rapport från
