Vad är det bästa sättet att förvara chili?

Vad är det bästa sättet att förvara chili?

Du kan torka eller knipa dem.

Inte lagra färska chilifrukter i plastpåsar eller behållare. de kommer att gå mjukt och så småningom mögelväxt. Lägg dem i en papperspåse - den typ som du använder för svamp är fina - vrida upp och förvara dem i kylen. Efter en tid kommer de att torka ut; de kan fortfarande användas som du vill använda de färska, hackade, skivad, krossad, eller placerat hela i såser och bort när såsen är tillräckligt varm.