Vad är det mest hälsosamma sättet att laga mat nötkött lever?

Att äta dem alls. Även nötkött lever kan vara en bra källa till protein, vitamin A och järn, det helt enkelt har för mycket kolesterol, mättat fett och även (förvånansvärt) transfetter ska ingå i en hälsosam kost. Helt enkelt själv välja något mycket smalare och lika billig, som konserverad ljus tonfisk med några morötter på sidan, du kan få allt levern har att erbjuda utan så mycket fett eller kolesterol.

Till god kokt nötkött lever är inte att över laga den.