Vad är ekologiska livsmedel?

Ekologiska livsmedel har producerats i enlighet med den oss ekologisk mat produktioner Act 1990 och i Kanada ekologiska produkter förordningarna.

Ekologisk produktion tillåter inte syntetiska bekämpningsmedel, genmodifierade organismer (gmo) kallas också genetiskt modifierade livsmedel, inte heller gör det möjligt bestrålning.

Ekologisk produktion kräver också en standard för vård av marken som anges i rättsakter.

För att säljas eller märkta som ekologiskt producerade måste det ha gjorts i enlighet med bestämmelserna som anges i stadgarna. Vilseledande märkning i USA är med en $10.000 straffavgift.
Vad gör mat ekologiskt?

När det gäller jordbruket eller produktion börjar det med marken där frön eller plantor sås. Denna mark har en rik och balanserat ekosystem. Med andra ord det kryllar av de naturliga, levande organismer som ger mineraler och näringsämnen som behövs för att upprätthålla och producera nya, friska liv, e.g. grödor.

Denna jord är i så bra skick eftersom jordbrukaren har roterat hans grödor, i stället för växer samma gröda i samma plats säsong efter säsong. Variationen i växtliv resulterar i biologisk mångfald - en mängd organismer. Detta leder till rika och balanserad ekosystemet nämns ovan.

Ytterligare, med detta system för det ekologiska jordbruket innebär marken är hållbar. Det kommer att gå på att producera liv, till skillnad från intensivt odlad jord som blir mindre bördiga och är beroende av syntetiska (några giftiga) kemikalier.

Smutsa (liksom grödor) har också varit förskonade kontaminering av giftiga, syntetiska kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, fungicider och herbicider. Dessa kemikalier skada hälsan hos levande organismer. växter, djur och människor ingår. Det är därför regeringar har satt gränser på restprodukterna tillåtet i konventionellt producerade livsmedel. Marken odlas ekologiskt är praktiskt taget fri från dessa gifter.

Jag säger nästan eftersom det finns sällsynta fall när en ekologisk jordbrukare inte har jordbruk ekologiskt tillräckligt länge för sin jord till har utvecklat ett komplett utbud av naturliga, ekologiska försvar mot sjukdomen.

Ett exempel är potatispest i Storbritannien 2006. Vissa Soil Association (SA, UK ekologiska certifierare) medlem jordbrukare stötte potatispest och gavs
SA tillstånd att använda koppar fungicid för att bekämpa den.

Majoriteten av SA jordbrukare övervann fördärv med naturliga, ekologiska metoder. Ekologisk odling försvar snart kommer att vara tillräcklig under alla omständigheter och inga syntetiska kemikalier används.

Europeiska unionen, UK och USDA ekologiska normer tillåter att vissa icke-giftiga bekämpningsmedel, men inte i närheten så många som icke-ekologiska jordbrukare är tillåtna. Det talar vi om många hundra minst. SA kan bara fyra, och det är bara i extrema fall.

Också, när det gäller vad gör mat ekologisk, inga genetiskt modifierade material används. Användningen av genetiskt modifierat material i livsmedelsproduktion är en annan kontroversiell fråga. Ingen forskning har genomförts för att garantera det är säkert. Så kallade "test för säkerhet", "huvudsaklig motsvarighet" är löjligt resultatlösa, och vetenskapliga studier har visat att genetisk manipulation/modifiering kan störa metabola system.

När det gäller kött och mejeriprodukter ser SA, till exempel till att djuren behandlas väl. De har gott om plats och får betar. Deras levnadsvillkor är rena, rymliga och stressfri.

Djuren utfodras ytterligare, inte antibiotika och tillväxthormoner. Kort sagt, går de inte genom grymhet och missbruk av intensiva jordbruksmetoder. I slutet slaktas de humant.

Vilka är fördelarna?

En hel del forskning har visat kategoriskt att ekologiskt producerade livsmedel är säkrare och hälsosammare. Det är den minst 95% fri från farliga kemikalier och det är högre på näringsämnen.

Producera mat ekologiskt även gynnar hela miljön:

Mark och vatten är inte förorenat som den är av icke-ekologiska jordbruk. Växter är inte decimerats som den är av icke-ekologiska jordbruk. Djur (husdjur och vilda djur) inte ges sjukdomar och fördrivits från sina naturliga livsmiljöer som de är av icke-ekologiska jordbruk.

Organisk jord är stark, frisk och bördiga och miljön runt om den trivs. Livsmedel som produceras i en sådan miljö är oundvikligen bättre för människor.

Hur länge har ekologiska livsmedel funnits?

I tusentals år före den industriella revolutionen!

  • Relaterade Frågor

  • Vad är ekologiska livsmedel från andra livsmedel?

  • Vad är skillnaden mellan icke-ekologiska livsmedel och ekologiska livsmedel?

  • Vad är nackdelarna med att äta ekologiska livsmedel?

  • Vad gör ekologiska livsmedel till dig?

  • Vad är nackdelarna med ekologiska livsmedel?

  • Vad är de bra ekologiska livsmedel?

  • Vad är proffs för ekologiska livsmedel?

  • Vad är skillnaderna mellan genetiskt modifierade livsmedel och ekologiska livsmedel?

  • Vad är skillnaden mellan ekologiska och icke ekologiska livsmedel metoder?

  • Vad är skillnaderna mellan ekologiska livsmedel och genetiskt modifierade livsmedel?

  • Vad gör ekologiska livsmedel?

  • Vad är nackdelarna av icke ekologiska livsmedel?

  • Vad är sex skäl att köpa ekologiska livsmedel?

  • Vad är skillnaden mellan ekologiska livsmedel och genetiskt modifierade livsmedel?

  • Vad är fördelen och nackdelen med icke ekologiska livsmedel?

  • Vad är icke-ekologiska livsmedel?

  • Är de hälsomässiga fördelarna av ekologiska livsmedel värt bekostnad?

  • Är ekologiska livsmedel våg av framtiden?

  • Vilka är skälen att äta ekologiska livsmedel?