Din bästa insats är att laga mat (i en grill eller rökare) över "indirekt" värme vid en temperatur på 200 till 225 grader. Om din matlagning hela picknick, måste laga mat för 8 till 9 timmar, om din matlagning en halv picknick, kan du förmodlige
Senor är den samma i matlagning som i anatomi. Senor är den sammanbindande vävnad som ansluter muskler till ben. I kött när du förbereder det för matlagning, är det bra att ta bort vad du kan eftersom det blir tuffare än resten av köttet och kan vara
"Din matlagning" betyder "matlagning som tillhör dig.Kanske menade du att säga "Du matlagning," vilket betyder "Du är matlagning." Som slang sikt innebär att du gör ganska bra, rör sig längs, lyckas på vad det är du förs
Värme har använts i matlagning sedan man tidiga historia. Ben Funna i förhistoriska eld platser där matlagning var har daterats tillbaka ungefär en och en halv miljon år. Det kan hävdas att matlagning gjorde man vad han är. Matlagning handlar om värm
Vanligtvis finns det ingen "ology" används. Gastronomy definieras som "konst eller vetenskap av bra mat." Annars är måltidskunskap substantivet som beskriver studien av matlagning. Bon Apetit!
För det första konstatera att Kelvin inte uttrycks vanligen i examina, bara temperaturen Kelvin(t.ex. 50 K för 50 kelvin). (note2 botten, om kelvin vs grad kelvin)Kelvin är en temperaturskala som baseras på 0K är absoluta nollpunkten * (note1 längst
Ingenting. Dess vanligtvis bara matlagning olja eller olivolja. Du kan faktiskt spray några typer på din mat för smak. Nu jag vill inte gå svälja gallons av grejer, men lite kommer inte skada dig.
När du lagar mat med salt kan det göra två saker. den kan Eriksson gör din mat smak bra min krydda det men vad det acculy gör är att dra vatten ur maten.
Bräsera medel bryna köttet i smör eller olja innan du lägger till vätska och långsam matlagning tills mycket mört. Detta används med billigare styckningsdelar av kött samt som i många stew och roast recept.
Modellering i matlagning innebär hur du presenterar mat på en display. Till exempel, lite dekorationer, blommor, eller en stor, lycklig, smiley inför sallad.
I matlagning, hänvisar anlöpning till praxis att blanda en liten mängd av en varm ingrediens i en kall ingrediens innan du lägger alla kalla ingrediensen i den heta ingrediensen. Syftet med anlöpning är att förhindra den kalla ingrediensen från ystni
Lägg grönsakerna i kokande vatten under en mycket kort tid (tiden varierar med vad du blanchering) att döda celler, men inte koka den helt. Detta sker ofta när frysning färska grönsaker, för att förbättra hållbarheten.
Termen pricken i matlagning, ofta används för att applicera smör, innebär att tillämpa den i små chuncks eller prickar, gör det möjligt att sprida under tillagningen.
I matlagning, används andel för relativa storlekar och mått. för att göra en tårta kan du till exempel behöver tre koppar mjöl och fyra ägg, sedan att göra en tårta dubbelt så stora som du skulle behöva sex koppar och åtta ägg. andelen ägg till mjöl
