Vad är funktionen av gallgången?

Det tar galla till tolvfingertarmen. Galla är mestadels vatten och har en utsöndringar funktion genom att den bär bilirubin och överflödigt kolesterol till tarmen för eliminering i feces. Mag-funktion av galla är fulländad av gallsalter, som emulgera fett i tunntarmen. Emulgering innebär att stora fettkulor är uppdelade i mindre globuler. Detta är mekanisk, inte kemiska, matsmältning; fettet är fortfarande tjock men nu har mer yta att underlätta kemisk matsmältning. Produktionen av galla stimuleras av hormonet sekretin, som produceras av tolvfingertarmen när maten kommer tunntarmen.
En gallgången är något av ett antal lång tub-liknande strukturer som bär http://wiki.answers.com/wiki/Bile</a>.
Gallgången är bara en slang, länka gallblåsan med tolvfingertarmen. Galla passerar genom det när mat kommer in i tolvfingertarmen.