Vad är meningen för kardemumma kanel och kryddnejlika i Tamil?

Kardemumma: ஏலக்காய்
"elakkai" används i payasam osv...

Kanel: பட்டை
"pattai" används i biriyani objekt.

Kryddnejlika: கிராம்பு
"kirambu" används också i biriyani objekt.