Vad är några torra och fuktiga matlagning metoder?

Dessa metoder verka komplicerat men är faktiskt enkelt. För proteiner, det finns flera metoder för torr matlagning metoder såsom stekning eller bakning (i princip med ugnen för dessa metoder) använder endast naturliga juicer från mat objekt. De fuktiga matlagning metoderna innebär vanligtvis kaminen i minst hälften av metoden steg som bräsera eller sautering med en sås eller vätska.