Vad är sesamolja hållbarhet?

Jag tror att sex månader av direkt ljus. ---Tur finns det minst en lättillgängliga mycket trovärdig resurs när det gäller förvaring av livsmedel, landmark 1990 forskningsprojektet av Dr. Karen Penner (nu Emeritus Professor i livsmedelsvetenskap) vid Kansas State University's USDA station. Detta reviderad 2006 av food science expert Karen Blakeslee MS vid KSU/USDA, och delvis bekräftar ovanstående svaret: "vegetabiliska oljor, oöppnad... 6 månader" "vegetabiliska oljor, öppnade... 1-3 månader" "kyl inte behövs. Förvara mörkt svalt i väl tillsluten behållare." Kockar/kockar som jag har läst och pratat med berätta att smaksatta oljor som sesamolja eller valnötsolja gå illa förr än de "arbetshäst" produkterna som soja, raps, jordnöt och olivoljor, etc. de föreslår att om en månad skulle vara en realistisk gräns när du har öppnat din sesamolja, även med kyl.