Vad är skillnaden mellan schalottenlök och vårlök?

Schalottenlök växer i klungor lite som i en glödlampa vitlök som består av flera kryddnejlika grupperade tillsammans. Kryddnejlika i schalottenlök är större och mindre grupperade tätt.
Schalottenlök har en mycket mildare smak än vitlök.
Vårlök utgör inte en lampa: stjälken är direkt från rötterna upp och akademiker från vitt vid basen till grönt på toppen av bladen. Hela stammen används för en mild lök smak och kan ätas rå.