Vad är skillnaden mellan vegetabilisk buljong och grönsaker KONSOMME?

Vad är skillnaden mellan vegetabilisk buljong och grönsaker KONSOMME?

Bouillon serveras varm, och kan komma från komprimerade buljongtärningar. KONSOMME kan serveras varmt eller kallt. Vegetabiliska KONSOMME får göras bara med vatten, kryddor och kokta grönsaker, ansträngda ut före servering, eller kan innehålla kycklingbuljong. Båda är klara soups.