Vad är skillnaden mellan vita och bruna ägg?
Den första och uppenbara skillnaden är deras färg, andra är typ av kyckling det kommer av, personligen jag har inte smakat någon skillnad mellan två.
Är näringsmässigt det ingen skillnad, olika raser lägga olika färger. Vita ägg är populära med livsmedelsbutiker visuellt (ren och fräsch ser) och en av de bästa om raser som händer lägger vita ägg. Restauranger föredrar ofta bruna ägg som det är lättare att se bitar av skalet när de faller i maten förbereds. En liten vit bit av skalet i en pund mjöl är svårt att hitta tills någon crunches det. Äggula färg justeras med utfodring innehållen.
Verkligen, den enda verkliga skillnaden är det som du nämnde, färg. De smakar likadant, har samma mängd näringsämnen, allt. Den enda skillnaden är genetiken av kyckling som lade ägg.
Obs- Många människor vet inte detta, men tekniskt, bruna ägg och vita ägg har samma skal färg - vit. Den bruna som du ser är en "overlay" av färg. Därför både ägg har vit skal - men bruna har en "overlay" av färg som gör det en brun färg.
Not 2- vita ägg är produkten av kycklingar med vita öron och kycklingar med röda öron lägga andra färger inklusive blå och grön. Kvaliteten på ägget beror på om du får ägget från en mataffär som har massa producerade ägg eller från en bonde som låter äggen löpa fritt.
Anledningen till att du ser mer vita ägg i butikerna är eftersom de massa tillverkarna använder normalt Livorno kycklingen en av de bästa äggproducenter det är också en mindre kyckling och används inte så ofta som en äta kyckling.
Relaterade Frågor
-
Vad är skillnaden mellan vita och bruna vinäger?
-
Vad är skillnaden mellan vita och bruna tequilla?
-
Hur gör man ett science fair projekt på vad är skillnaden mellan vita och bruna ägg?
-
Vad är skillnaden mellan vita och gula Amerikan ost?
-
Vad är skillnaden mellan vita och svarta vallmofrön?
-
Vad är skillnaden mellan vita och färgade ljus?
-
Vad är det skillnaden mellan vita och bruna ägg?
-
Vad är skillnaden mellan vita och svarta sesamfrön förutom färgen?
-
Vad är skillnaden mellan vit och fet fisk?
-
Vad är skillnaden mellan vita och svarta munkar?
-
Vad är skillnaden mellan vit och splenda socker?
-
Vad är skillnaden mellan inflation och deflation?
-
Vad är skillnaden mellan invaliditet och arbetsoförmåga?
-
Vad är skillnaden mellan Dispozinssatz och kontokredit ränta?
-
Vad är skillnaden mellan spekulera och läsa?
-
Vad är skillnaden mellan svart och grå listan?
-
Vad är skillnaden mellan sport och spel?
-
Vad är skillnaden mellan divertikulit och Tarmfickor?
-
Vad är skillnaden mellan telex- och faxnummer?