Vad betyder avdunstning i vetenskap?

Vad betyder avdunstning i vetenskap?

Avdunstning är utsläpp av energi från vatten vid en ojämlikhet av energi mellan vatten och miljö.

Termodynamik diktera energi kommer att söka jämvikt. När en vätska har en påtagligt hög nog energiskillnad från omgivningarna, lämnar energin som vattnet genom att dra de varmare molekylerna från ytan. Om detta sker i ett slutet utrymme, vattenånga, efter indunstning, kyler och faller tillbaka för att gå med vattnet.