Vad händer med saltvatten när kokas?

När du lägger salt vatten, i koncentrationer höjer det kokpunkten för vatten. Dock som kokas vattnet avdunstar vattnet lämnar salt bakom och salthalten i vattnet ökar (tror det döda havet). Vatten kan helt avdunsta vilket innebär att endast salt och mineral bakom (Sea Salt).