Vad kan ersätta ett ägg tvätt för baka bröd?

Vad kan ersätta ett ägg tvätt för baka bröd?

Ägg tvätt används för att förbättra carmelized socker och stärkelse så att de ser vacker och glänsande.

Ägg används eftersom de har lite fett i dem.

Vatten, mjölk, grädde är alla bra substitut för ett ägg tvätt och ger dig en blek, gyllene eller bruna utseende (respektive).