Vanilj sprit kan användas vid bakning?

Vanilj sprit kan användas vid bakning?

Sprit kan användas vid bakning, men det kräver mycket tid och ansträngning om du inte redan har ett beprövat recept. När ersätta alkohol för andra vätskor (vatten eller juice), Tänk på att alkohol har vissa sockerarter, ska laga av ganska lite under gräddningen och förlorar 4-78% av alkoholhalt (visas under en studie som jag glömt där trycktes), så du kanske inte får en buzz om thats vad du söker. Det tenderar att producera en vacker, glänsande skorpa, men kommer att hålla sig till omslag eller kastruller helt enkelt. Om det inte används i rätt proportioner, kommer det också orsaka kakan att falla. Om du är villig att spendera mycket tid med försök och misstag, kan du komma med något bra. Om du vill ha bra resultat med lite surr, överväga glasyrer. Genom att kombinera sprit med strösocker, kan du skapa en fin glasyr för en tårtor, scones eller bakverk. Du kan också lägga till sprit bär som har blivit klippt eller blandade, tillsätt socker om det behövs, låt det sitta i kylen att komma samman fint och servera över kakor och vad har du. Du kan också slå upp recept för Rom tårta, som vanligtvis har vissa rum i kakan och några används som ett duggregn över toppen. Också, Tänk på efterrätten Tiramisu, som har ladyfinger cookies lätt doppad i konjak. För att sammanfatta, föreslår jag att använda ett beprövat recept som redan innehåller alkohol och ersätta vanilj likör i stället för den ursprungliga alkoholen. Under gräddningen, kommer att alkohol koka bort. Till pack lite mer av en punsch drizzles försök av alkohol, eller glasyrer.