Varför används kväve i livsmedelsförpackningar?

Kväve är ett effektivt och kostnadseffektivt sätt att förskjuta syre och fukt. Kväve minskar syrehalt inom förpackningar och att undvika produkten försämring. En sekundär orsak till med hjälp av kväve är som en filler gas att ge en trycksatt atmosfär som förhindrar paketet kollaps, detta är en viktig faktor för konsumentvarumärken.