Varför är bevattning viktigt?

Bevattning är viktigt eftersom det ökar storleken på skörden kan man få från en viss del av fältet. Och ibland, om marken är för torr, bevattning måste användas för att kunna odla några växter.
Det ger mer vatten till områden som inte naturligt skulle ha att mängden fukt tillgängliga att odla grödor.