Varför är glas används ofta att göra grytor?
Eftersom till skillnad från många metaller, glas är icke-reaktivt. Det innebär att livsmedel inte kommer att plocka upp av smaker från ämnen löses ut från den behållare som den tillagas i.
Däremot vätskor kokt i gjutjärn kan plocka upp en metallisk smak och halten av järn i maten kan även höjas (som kan vara en näringsmässig bonus). Sura livsmedel som tomater kommer att reagera med aluminium och du kan se mörkare eller skrovlig i matlagning fartygets yta. Rostfritt stål anses ofta vara ett bra val i metall Köksartiklar på grund av samma icke-reaktivitet glas har.
Innan du använder några glas för matlagning se till att är det säkert för det program du vill använda den. Ugnsfast glas bakeware bör inte användas på spisen såvida det klassas också för användning med direkt värme eller öppen låga. Se till att läsa och följa alla instruktioner som medföljde din köksartiklar. Även Pyrex kan krossa vissa vanligt förekommande villkor. Du kanske vill läsa igenom följande som hjälper dig använda din matlagning glasvaror säkert
http://www.ConsumerReports.org/Cro/Magazine-Archive/2011/January/Home-Garden/glass-cookware/glass-bakeware-Safety/index.htm
Relaterade Frågor
-
Vilka material eller produkter används ofta att reparera en tennisbana?
-
Förklara varför metaller legeringar används ofta i stället för metaller?
-
Varför är glas används för windows?
-
Varför används kiseldioxid att göra grytor?
-
Som vaggar används ofta för att göra vackra statyer?
-
Vilka läkemedel används ofta för att behandla depression?
-
Varför vätgasen används för att blåsa varmluftsballonger?
-
Varför används kemikalier att bekämpa skadegörare?
-
Vilket glas används att göra laboratorieutrustning?
-
Vilket operativsystem används ofta för serverprogram är en förminskad version av Unix?
-
Vilken typ av snabb skiss används ofta Rita siffran?
-
Flera typer av vad används till att producera yoghurt?
-
Varför används ofta glas att göra grytor?
-
Varför används ofta punnett torget att förutsäga genetiska resultat?
-
Varför är bly används i fönster med målat glas?
-
Varför används tegel att bygga ett hus?
-
Varför används franska att meddela konkurrenter till någon arena i OS?
-
Korrigera säkert sätt att använda alkohol i såser och varför är det används för?
-
Varför tre fingrar används för att kontrollera puls?