Varför är olja mindre tät än vatten?

Varför är olja mindre tät än vatten?

Eftersom dess partiklar inte är lika tätt tillsammans väger det. Vatten partiklar (H2O) är närmare tillsammans (att göra ämnet mer tät) eftersom de "vill" Väteförbindelse med varandra, vilket är energetically gynnsamma. Olja (eller alla kolväten) främst "vill" bara inte skjutas upp till en annan molekyl så är längre ifrån varandra vid normala temperaturer. Under mycket kalla förhållanden är detta mindre (vatten är märkliga i att när det fryser blir det faktiskt mindre tät, det är därför is flyter).