Varför inte guld lös i vatten?

Metall-metall obligationer innehav guld tillsammans är relativt stark, varför smältpunkten för guld är över 1000 ° c. Nu naturligtvis Joniska föreningar har smältpunkten över 1000 ° c och de lösa i vatten. Men skillnaden är att när du separera joner från varandra och bryta upp deras Joniska galler ersätter du den gynnsamma elektrostatiska (+/-) interaktioner de haft med varandra med många många gynnsamma Jon-dipol interaktioner med vatten. När du skilja guld atomer från varandra är de neutrala och så icke-polär. Så det skulle vara lite eller inget incitament för guld atomerna vill hänga ut inuti vatten.