Varför konservering anställa temperaturer över 100 grader Celsius att förstöra bakterier vilken temperatur används?

Det är nödvändigt att ta hemgjorda konserver till en koka (212 grader F) för att döda eventuella mikroorganismer förekommer i maten. De tid pints eller quarts bearbetas beror på vad är att bevaras. Mer tät livsmedel/recept kräver en längre handläggningstid.

• Relaterade Frågor

• Om vattnet kokar länge kan dess temperaturhöjningen över 100 grader Celsius?

  Jag tror att när den når 100 * Celsius (212 * F) då den förvandlas till ånga. Om du kunde fälla ånga, jag antar att det kan stiga över 100 * C. Men jag tror inte vatten som flytande form kan stiga till över 100 * C.Svar av: Super nörd

• Varför tryckkokare kan aktivera stiger temperaturen mer än 100 grader celsius?

  Eftersom vattnet kokar vid en högre temperatur när det är under högre tryck. 100 grader Celsius är dess kokpunkt på 1 atmosfär eller genomsnittliga trycket vid havsytan. Lägre tryck kommer att orsaka vattnet koka vid lägre temperaturer.

• Om bakterier som används i experiment - hölls vid en temperatur på 100 grader Celsius - förväntar du befolkningen storlekar att öka ännu snabbare än vid 15 grader Celsius?

  Bakterier skulle vara mer benägna att frodas i varma förhållanden men 100 grader Celsius är sannolikt en lite för varmt. Denna temperatur skulle sannolikt att döda de flesta bakterier så svaret är nej.

• Kan vattentemperaturen överstiger 100 grader Celsius?

  Om du menar "kan det finns i flytande form", då ja.Högre tryck, eller tillägg av en beständigt solute som socker eller salt höjer kokpunkten, tillåter vatten att förbli flytande över 100 degreees Celsius.

• Varför ska vi anställa dig över andra söker samma jobb?

  När du intervjuar, betona dina dygder. Punktliga, pålitlig, god organisationsförmåga, Följ anvisningarna väl en lagspelare, flexibel, bra folk färdigheter, entusiasm, dina avsikter på detta område strävan och vilja att arbeta hårt för att avancera. D

• Varför skulle ånga vid 100 grader celsius bränna värre än flytande vatten vid samma temperatur?

  Som ånga kommer i kontakt med huden, det blir vatten och släpper mer energi (ca 2188 joule per gram) på kontakt än vatten vid samma temperatur.

• Varför skulle du få en värre bränna från kontakt med 1g av ånga vid 100 grader Celsius än från kontakt med 1g vatten vid samma temperatur?

  Jag kan bara anta att 1 g är ett gram. Steam är en gas och för sin vikt (1g) har en stor volym - det utvidgas eftersom den är uppvärmd. (Jag kan inte berätta hur mycket volym, eftersom jag inte har ekvationen att arbeta ut det). 1 gram vatten skulle

• Varför arbetsgivare anställa barn och kvinnor att arbeta i fabriker snarare än män?

  Arbetsgivare kan betala mindre kvinnor och barn.

• Hur många dagar i Texas var temperaturen över 100 grader?

  33

• Vilken temperatur används i konservering?

  116-130° C

• Varför landa eremitkräfta behöver havet för att para sig och lägga ägg?

  så när Äggen kläcks baby eremitkräftor vet var man kan få vatten så de kan få det i sina skal att andas.

• Hur mycket värme krävs för att höja temperaturen i smält is till 100 grader celsius?

  Enthalpyen av flytande vatten på 0 ° C och 1.01325 bar är 0.06 kJ/kg (i förhållande till flytande vatten på vattnets). Enthalpyen av flytande vatten vid 100 ° C och 1.01325 bar är 419.06 kJ/kg (i förhållande till flytande vatten på vattnets). Följakt

• Aluminium används för att göra flygplan och gjutjärn används att göra tyngdlyftning utrustning varför tätheterna av dessa metaller gör dem användbara för dessa ändamål?

  Alumninium är låg densitet och ännu har god draghållfasthet. I tyngdlyftning utrustning är den primära frågan densitet. Olika mål.gjutjärnet är vikterna tung, så när du lyfter din byggnad muskler aluminium med planet behöver starka tätheten så det ka

• Varför är metaller som används för att göra grytor och pannor som används för matlagning?

  Eftersom metaller leda värme väl och tåla höga temperaturer.

• Är kokpunkten för vatten 100 grader celsius eller mer i en tryckkokare?

  Tryckkokaren är stängd, så att det faktiska trycket inom spisen är större än atmosfärstrycket, blir kokpunkten av vatten inom spisen mer än 100 Celsius.

• Varför kan företagare vara särskilt bra på att sätta teknik för innovativ användning?

  Entreprenörer är av definition innovatörer och risktagare. De är mest sannolikt att titta på en ny teknik och tänka ut sätt att det kan vara används eller tillämpas för att göra ett nytt företag eller återuppta eller förbättra en befintlig verksamhet

• Vilken energisystem används för 100 meter sprint?

  Anerobic

• Vilken gas används i luftskepp idag och varför?

  Mig veterligen är helium det enda praktiska lift elementet för luftskepp. Väte faktiskt fungerar bättre än helium, och det är billigare, men det är högt brännbart och inte används längre.

• Vad är ångtryck rent vatten vid 100 grader celsius?

  101300 Pa eller 101,3 kPa