Varför låg fetthalt mjölk har mer kalcium än helmjölk?

Varför låg fetthalt mjölk har mer kalcium än helmjölk?

Fettfri mjölk har lite mer kalcium än mellanmjölk, vilket i sin tur har lite mer kalcium än mjölk.
Anledningen är helt enkelt att som fettet tas bort, vattnig andelen mjölken går upp och detta är den del som innehåller kalcium.
Läs mer i "källor och relaterade länkar" down nedan.