Äggulor ge enda fettet i fyllningen, som är nödvändig för textur. Även hjälp äggulorna tjocknar och binda fyllningen i recept som kräver inte maizena eller annan stärkelse. Utan dem skulle fylla smaka som en citron gel, inte en slät kräm, som är vad fyllningen och en kräm, per definition, kräver ägg eller äggulor.
Äggen läggs i bakverk av flera skäl:tillför smaktillför fukttillför näring värde till produktentillåta ingredienser att binda med varandragör produkten lätt och fluffigthåller kakan tillsammans så det inte kommer att falla sönder
Om du över cook säd stärkelse, gör fyllningen vattnig istället för att göra det tjocka. Först du blanda majsstärkelse, socker och nypa salt och tillsätt mjölk och vatten lite i taget. Efter alla ingredienser upplöst, då du sätta grytan på spisen, och
vara mer specifik. Vad gör duYtterligare information:Förutsatt att du följer ett recept på någon typ av tårta, är äggen slagna i kombinerade förkortning och socker, sedan smakämnen tillsätts den stuvad blandningen. De kombinerade torra ingredienserna
Egentligen en roux är inte en sås, men är en bas för flera olika såser och används som förtjockningsmedel i många rätter. En roux görs genom att kombinera lika delar av fett och stärkelse (vanligt smör eller ister och mjöl) och kokas i en kastrull ti
Eftersom det är en tradition... Det vore som att fråga varför människor bara lägga en tesked eller så bakpulver i cookies... Det är bara en del av receptet.Faktiskt dess eftersom om de lagt till en mer bönor det vore alltför-farty, som uttalas med en
Det är vanligt att lägga salt i vatten när kokar de flesta livsmedel. Anledningen till varför du lägga salt med kokande vatten och grönsaker är att hjälpa dem att behålla fukt.
Den tidigaste förekomsten av fluoriderat vatten på jorden finns i ryska gulager och sedan Tysklands nazistiska fånglägren. Stahlin & Hitler hade lite bekymmer om Fluors förmodade inverkan på barns tänder; deras påstådda anledningen till massa-medicin
Ägg som inte var framgångsrikt befruktas blir vita. Föräldrarna kommer brukar äta dem. Om alla ägg vänder vitt är det möjligt att du har två kvinnor, varav en kommer scriptet utföra beteendet hos en hane men naturligtvis kan inte befrukta äggen. Dett
Salt är en solute i vatten som kommer att höja dess kokpunkt och sänka dess frysning temperatur. (detta är varför du lägga salt på isen att smälta det och varför havet inte frysa fast när sjöarna kommer) Omvänt, om du lägga den i en kastrull med vatt
Först, salt hindrar inte klibba, inte heller gör det avsevärt öka kokpunkten för vatten. Salt bör läggas till eftersom du bör alltid säsongen varje element av mat du äter. Matlagning pasta i saltat vatten innebär att pasta kommer att absorbera en del
Svaret är att handleden är ett ställe på kroppen att du har en puls, och därför kommer den att producera mer värme, så den parfym lukten kommer att upptäckas av andra.
Vi satte upp en julgran till jul eftersom i viktorianskt ålder när julen kom Viktorianerna beslutat att sätta upp ett träd vid jul och alla så bestämde mig för att äta Turkiet på julen också! så om Viktorianerna inte vill sätta upp en julgran inte sk
Den mest sannolika orsaken bakom traditionen av somliga besträngning popcorn längs de är träd är att träden i Europa, var dekorerad med bär, popcorn och sortiment av nötter att mata fåglarna som inte kunde få mat i de hårda vintrarna. Även i Europa m
