Varför omfattas grytor av metaller och varför är deras handtag med trä eller plast?

Varför omfattas grytor av metaller och varför är deras handtag med trä eller plast?

Grytor är gjorda av metall som en ledare så att de kan kan leda värme och laga mat. Även handtaget är gjort av plast eller trä som är en isolator av värme så att när håll handtaget värmen inte passerar oss och så vi inte få brända