Vilka är de organiska förening finns i papaya?

Det finns ett antal organiska föreningar finns i papaya frukter. Eftersom frukten är leveransfordon för papaya frön, måste frukt ge näring och skydda de unga plantorna tills de gror. En stor ekologisk produkt isolerade från papaya kallas papain. Detta enzym är en Cystein proteas produceras av anläggningen för att bryta ner proteiner. Människor använder det i kött mörningsmedel, som också kan användas för att behandla insekts- och marina djur svider.