Vilka är de tio gemensamma termerna i mat renhållning?

Vilka är de tio gemensamma termerna i mat renhållning?

1. Rengör - gratis synlig jord.
2. snygga - minska antalet mikroorganismer till en säker nivå använda värme eller kemikalier.
3. Sterelize - att göra gratis av mikroorganismer.
4. förorening - förekomsten av skadliga substace i livsmedel.
5. nedbrytning - damge ätbara kvaliteten på ett livsmedel.
6. livsmedelsburen sjukdom - sjukdom överförs till människor på grund av intag av mat som contatins skadliga patogener eller deras produkter (toxiner).
7. cross - förorening - överföring av ett hrmful ämne från ett livsmedel till ett annat av direkt eller indirekt kontakt.
8. mat bäras sjukdomsutbrott (FBIO) - anges som laboratoriet bekräftade förekomsten av klinisk sjukdom där två eller flera personer som åt en gemensam mat.
9. potentiellt farliga livsmedel (PHF) - livsmedel som gör att den snabba tillväxten av bakterier. Det finns flera fysiska och miljömässiga egenskaper som gör att ett livsmedel potentiellt farliga.
10. temperatur riskområdet - temperaturområde där bakterier kan växa och föröka sig snabbt (mellan 41 och 135 grader celcius)

  • Relaterade Frågor

  • Vikten av mat renhållning?

  • Vad är definitionen av mat renhållning?

  • Vad är vikten av mat renhållning?

  • Vad är mat renhållning?

  • Vad är skillnaden på livsmedelssäkerhet i mat renhållning?

  • Vilka är de främsta orsakerna till mat förvanskning?

  • Vilka var topp tio mest betydande striderna och händelser under andra världskriget 2 som påverkat någon dramatiskt?

  • Vilka är topp tio smutsigaste saker i världen?

  • Vilka är de tio rikaste toppmusiker i världen?

  • Vilka är de tio core sporterna i Samväldesspelen?

  • Vilka var Corrie tio Booms föräldrar?

  • Vilka faror finns vid hantering och laga mat?

  • Vilka effekter eller problem har konservering på mat?

  • Vilka är skillnaderna mellan japanska och kinesiska mat?

  • Vilka är de viktigaste egenskaperna hos indisk mat?

  • Vilka är topp tio boxare i USA?

  • Vilka är de tio rikaste Fuji musik artisterna i Nigeria?

  • Vilka är de grundläggande livsmedelsgrupper i mat?

  • Vilka var de tio plågorna i Egypten?