Vilka är fördelarna med att lägga till konserveringsmedel i mat?

Kan fartyget längre sträckor? Senast längre på butikshyllorna undvika bekostnad av förruttnelse. Kan hålla hemma längre så att konsumenterna kan köpa i större kvantitet än om de var tvungna att handla oftare. Kunder hitta fortsatta fräschör ett mervärde, så vi kan ta mer betalt.