Ryktet säger att McDonalds är den största köparen av nötkött läppar och tunga! Och det är just det: ett rykte, det finns inget sätt någon kan bevisa det (eller motbevisa det) utom företaget själv.
Majoriteten av hamburgare i McDonalds nötkött pastejer från från kött som anses olämpliga att användas som biffar, stekar, soppa/gryta ben eller andra styckningsdelar av kött som inte är grunden. Detta innefattar inte nötkött tungan, så är det en delikatesser av många kulturer. Således består det ofta av de flesta av muskelvävnad från en ko, från halsen hela vägen till gumpen.
Relaterade Frågor
- En grytstek allmänt hänvisar mer till typ av beredning av köttet stället där köttet kom från djuret. Medan snittet av kött verkligen kan påverka konsistens och smak av grytstek, på grund av den långsamma matlagning tid allmänt tillämpas på en grytste
- Det kommer från baksidan av revbenen av en ko som är det som gör det så mört och saftigt och också dyrt!
- axel.Verkliga pastrami kommer från bringan. Det är samma sak som corned beef, utom i stället för att boield, det blir rökt.
- Ytterfilé själv kommer från ländryggen delen av djuret, som är uppdelad i korta rygg och ytterfilé, som är delen rätt framför den runda eller ben (inte skaftet, som omfattar frambenen) på ett nötkött kadaver. Det börjar i svans-spetsen och löper till
- Som skulle kallas en juver.
- Pastrami är traditionellt från naveln slutet av bringan. Både Pastrami och Corned Beef är samma snittet av kött förberedas på ett annat.
- Hamburgare är från alla delar av ko, oftast det är från de delar som är avskuren samtidigt minska biffar och stekar.
- Menudo är ett annat ord för komage, som är magen av en ko. Magen är separerad från kadavret, rengöras av allt innehåll, skållas och blekt för att rengöra den, sedan förpackat och skeppas ut för konsumtion.
- Hamburgare är inte från ett visst område av ko, det är oftast cutoffs från att göra prime, Välj eller välja skär (som biffar och stekar) och någon vänster över köttet från kadavret.
- Snitt från mitten av den korta ryggen, har denna stek ett T-formade ben som skiljer avsnittet liten filé (filet migon) från större övre ryggen (New York steak). Porterhouse steak skiljer sig från T-bone eftersom det innehåller en större del av filé.k
- Corned beef kommer från bringan, när kon är slaktad, bringan är sedan bort och saltlake cured.
- Från AskTheMeatman.com:"Baby Back Ribs varifrån kommer?Baby tillbaka revben ligger på ryggen av hog. De äri princip ryggraden och del av revbenen. De skär när du"ta" ryggen bort av ryggraden.Namnet kommer inte från en ålder av hog, men på g
- Bacon kommer inte från en kalkon. Bacon kommer från Diaphram av en gris.Faktiskt kommer fläsk bacon från mage eller sida av gris. Jag vet inte exakt där kalkon bacon är på Turkiet, men bacon är bara en viss typ av muskler på ett djur. Att veta att ja
- Struts tillverkar inte biff. Biff är ett namn på en platta av nötkött från en cattlebeast eller en ko, oavsett vilken term du vill använda.
- Flanken biff kommer från buken av ko. Det används ofta i London Halstrat, stek, och i Fajitas (ersätta kjol biff). För att maximera ömhet, skärs köttet bäst mot strömmen.
- Urinen kommer ut ur ett hål som kallas urinröret. Det är det lilla hålet ovanför slidan. Se länk nedan.
- Croissanter uppfanns i Wien (Österrike) att fira nederlag av turkarna (vars flagg skisserat en månskära) 1683. Den sorteringen bakverk (i huvudsak ett flagnande bakverk med jäst) tillverkar ett sortiment av produkter, bland annat croissanter och smär
- Såvitt jag vet, kommer bacon från svin (svin). Det kommer från undersidan av revbenen.
- Jag tror de kommer från västra Afrika men jag vet inte vilket land i Västafrika.
