En grytstek allmänt hänvisar mer till typ av beredning av köttet stället där köttet kom från djuret. Medan snittet av kött verkligen kan påverka konsistens och smak av grytstek, på grund av den långsamma matlagning tid allmänt tillämpas på en grytstek, är många olika nedskärningar framgångsrika med denna maträtt. Grytstek erhålls vanligtvis från området axeln i kon. Andra tuffa nedskärningar som chuck biff och benfria chuck stek kommer också från detta område
Relaterade Frågor
- axel.Verkliga pastrami kommer från bringan. Det är samma sak som corned beef, utom i stället för att boield, det blir rökt.
- Ytterfilé själv kommer från ländryggen delen av djuret, som är uppdelad i korta rygg och ytterfilé, som är delen rätt framför den runda eller ben (inte skaftet, som omfattar frambenen) på ett nötkött kadaver. Det börjar i svans-spetsen och löper till
- Pastrami är traditionellt från naveln slutet av bringan. Både Pastrami och Corned Beef är samma snittet av kött förberedas på ett annat.
- Hamburgare är från alla delar av ko, oftast det är från de delar som är avskuren samtidigt minska biffar och stekar.
- Menudo är ett annat ord för komage, som är magen av en ko. Magen är separerad från kadavret, rengöras av allt innehåll, skållas och blekt för att rengöra den, sedan förpackat och skeppas ut för konsumtion.
- Det kommer från baksidan av revbenen av en ko som är det som gör det så mört och saftigt och också dyrt!
- Som skulle kallas en juver.
- Bacon kommer inte från en kalkon. Bacon kommer från Diaphram av en gris.Faktiskt kommer fläsk bacon från mage eller sida av gris. Jag vet inte exakt där kalkon bacon är på Turkiet, men bacon är bara en viss typ av muskler på ett djur. Att veta att ja
- Det kunde komma från någonstans det enda du behöver göra är växt ett olivträd i din trädgård.
- Svinen tillbaka mellan axel och bakre benet.
- Ärligt om du köper bara normal butik varumärke produkt det är scrapple (alla vänster över saker av gris).
- Hind benetSpecifikt - blir det Gammon på grund av hur den är tillagad. Skinka är också från hind benet, men är inte räntemarginal.Härdning är en process som förvandlar en skinka (bakre benet inc. gemensamma) i att en gammon.
- Ryktet säger att McDonalds är den största köparen av nötkött läppar och tunga! Och det är just det: ett rykte, det finns inget sätt någon kan bevisa det (eller motbevisa det) utom företaget själv.Majoriteten av hamburgare i McDonalds nötkött pastejer
- Hamburgare är inte från ett visst område av ko, det är oftast cutoffs från att göra prime, Välj eller välja skär (som biffar och stekar) och någon vänster över köttet från kadavret.
- Såvitt jag vet, kommer bacon från svin (svin). Det kommer från undersidan av revbenen.
- Det kommer från Italien och liknar en toffel.
- Det kommer från ryggen.
- Korv omfattar många delar av gris brukar de som inte ingår i de mer populära nedskärningarna. Det finns även varmkorv från Turkiet. Vissa korvar är allt nötkött och användning putsbitar av nötkött så kolla etiketten av de du tänker köpa och du kan se
- Hog Maw är en typ av rostad måltid vissa säger. Du använda ca 2 kg färsk korv, 2 kg skalade och skurna potatis, stoppade i svin mage. krydda med salt och peppar., grädda i ugn omfattas, Grädda tills brynt också några kallar grisar testiklarna hogmog
