Vilken gas lag kunde gälla för hur tryckkokaren fungerar?

Vilken gas lag kunde gälla för hur tryckkokaren fungerar?

Kokpunkt = temperatur där ångtrycket är lika med pressa av atmosfären ovanför vätskan.
När du har en tryckkokare, trycket över vattnet är högre än atmosfärstrycket, därför kokpunkten av vatten är förhöjda till över kokpunkten i en öppen gryta. Vattentemperaturen överstiger 100 grader Celsius, och således tillagningen är snabbare.