Vin produkt granskning: Peugeot Clef du Vin resor vin verktyg

Peugeots Clef du Vin "Travel" vin verktyg hävdar att justera vin till din smak nästan omedelbart. Men vad slags justeringar görs faktiskt, och kommer du gillar dem?

Översikt

Av alla de vin prylar på marknaden, Peugeot Clef du Vin vin verktyg kan vara en av de mest unika (och som verkligen säger något i denna kategori). Denna små metall pinne hävdar att ändra smaken av vin genom tillnärmning av hur det kommer att åldras med tiden: doppa produkten i ett glas vin, och det kommer att förändra smak, "åldrande" vinet i glaset ett år för varje sekund Clef du Vin är i kontakt med vinet.

Recension

Peugeots Clef du Vin "Travel" vin verktyg (peugeot-saveurs.com, $50) är en metall pinne, några inches lång, med en liten metall cirkel i ena änden och ett vinklat handtag på den andra (Travel edition har också en liten plast skyddsfodral). Använda Clef du Vin resor är enkel: Häll ett glas vin, håll handtaget slut fast och dopp den raka änden (som innehåller den lilla metall cirkeln) till de hällde vin, väntar på en sekund för varje "år" som du vill "ålder" vinet. Produkten kan rengöras enkelt med varmt vatten, och kommer med en livstidsgaranti effektivitet.

Proffsen

Det råder ingen tvekan att Clef du Vin resa har ett elegant utseende, och designen är elegant och slående nog att vara ett samtalsämne. Även gjort av metall, är det relativt lätt och enkel att bära, använda och rengöra. Det också, faktiskt förändras smaken av vin som det används (men du kan inte hitta att resultaten är att passa, som förklaras mer i detalj nedan).

Nackdelarna

Största problemet med Clef du Vin resa är att resultaten inte kan din individuella smaker. Det replikera inte alltid hur en expert kan förutse en vin åldras i flaskan. Att Clef du Vin resa förändrar smaken av vinet är nästan säkert oomtvistat, men i vissa fall det lossnar "förbättrat" smak som alltför metalliska, som nästan säkert kommer att stänga av vissa konsumenter. Slutligen, medan inte nödvändigtvis en säkerhet oro, kan inte alla må bra om att placera en blandning av metaller i kontakt med något som de är om att dricka. Verktyget är relativt dyrt för något som kanske har ganska begränsad användning.

Slutsats

Peugeots Clef du Vin "Travel" vin verktyg faller någonstans mellan användbart vin verktyg och gimmicky gadget. Det kommer säkert att påverka smaken av ett vin, men hur exakt det härmar effekterna av rätt cellaring av fina viner är en fråga om debatt (och ett ämne som nästan säkert kommer att komma upp om du använder det). Där verktyget Clef du Vin resor kan vara mest användbara är testa viner som du är osäker på åldrande potentiella. I dessa fall kan gradvis ökar tiden Clef du Vin resor används på ett glas vin ge en grov indikation på hur mycket åldrande att vinet kan ta och fortfarande vara drickbart. Det kan också användas för att ge en grov mätare på hur länge du ålder ett vin så att det når en punkt av smak utveckling som mest tilltalar dig personligen. Annars är detta mer av en dyr konversation bit än ett viktigt verktyg för vin.