Är det ok att ersätta alla ändamål mjöl för tårta mjöl?

Är det ok att ersätta alla ändamål mjöl för tårta mjöl?

Det är; en bättre ersättning är alla ändamål mjöl med 2 tbl maizena (majsstärkelse) tillsatts per kopp mjöl av. Också, vissa tårta mjöl har jäst agenter i - du kan behöva lägga till dessa till allrengöringsmedel mjöl.