Är det säkert att göra din egen yoghurt?

Är det säkert att göra din egen yoghurt?

Ja, men det är bäst att använda ekologisk mjölk. Jag har märkt att den hemska lukten som händer när mjölken blir sur inte är där när ekologisk mjölk blir gamla. Det definitivt ändras, men det är inte skadliga, och jag skulle rekommendera att använda ekologisk mjölk därför. Jag misstänker att det finns några konstiga kemikalier i kommersiella mjölk som gör att mjölken går dåligt som det åldrar och yoghurt är bara en av många kulturer som växer i mjölk.