Är smör hälsosammare för en person än oleo eller margarin?

Det beror på vad du tittar på. De har olika nivåer av kolesterol, omättade fetter och transfetter. Ett kan vara högre i en men lägre i en annan.

Bästa tips är att använda extra virgin olivolja eller en spridning produkt tillverkad av EVOO som Olivio (en spridning av olivolja).

Att försöka ge dig en mental bild: tänker på två i form av tand plockar kontra kvistar... Och din artären är en kopp. Det ryms mer tandpetare i cupen eftersom de är platt och rak vs kvistar som har filialer. Margarin och smör har fler grenar i deras fysiska struktur och det är vad träskor upp dina artärer... men produkter tillverkade av olivolja är rakare så dina artärer kommer inte att täppa upp så snabbt. Detta är skillnaden mellan mättade och omättade fetter.

Transfetter är liknande detta, hänvisas också till den fysiska strukturen. Transfetter har kopplats till en ökning av många hälso-studier som cancer, Alzheimer's, diabetes osv...

Uppslag som Olivio som jag använder, har 0 transfetter. Bara läsa etiketterna innan du köper något.