Blir tonfisk du dum?

Nej. Medan tonfisk innehåller en liten mängd metylkvicksilver, har studier ännu för att hitta att sådana låga nivåer som finns i tonfisk (särskilt konserverade "chunk ljus" tonfisk, som har den lägsta av alla tonfisk sorter), skapar några symtom på kvicksilverförgiftning, som omfattar kognitiva brister. I själva verket, har vissa studier funnit att barn till mödrar som konsumeras största mängden fisk och omega-3 fettsyror under graviditeten tenderade att ha högre kognitiva prestanda än sina jämnåriga. Detta tyder på att underskott orsakas av kvicksilver i fisk är försumbar eller avbrutna av omega-3 innehåll. Det inte gör fortfarande ont att vara säkra och väljer hög omega-3, låg kvicksilver fiskprodukter som lax istället för höga kvicksilver fisk med mindre omega 3s, svärdfisk och tilefish.