Där finns kaviar?

Där finns kaviar?

Är du seriös? Det första svaret är gourmet mat butiker men det andra svaret kan vara den du söker.
Kaviar är beredd fisk ägg tagna från kvinnliga stör eller lax (och ibland andra fiskar men de är inte lika populär). Den saltade och brined och är helt fantastisk stänkte på ägg eller toast poäng. Lägg några vanligt stuvad ost på en bit av något rostade bagette och sprid med en liten mängd kaviar. Jaga med en bra Chardonnay och har du en fest i din mun.

kaviar är termen för löjrom kommer från stör fisken. Det var en persisk benämning menande med ägg och användes av dem för att hänvisa till sturgeon och dess roe.
äggen är saltade från 2-6% beroende på vilken del av världen du är.
ROE från någon annan typ av fisk måste tydligt märkta som sådana dvs laxrom, forellrom, Stenbit roe etc. detta har kommit överens om och förbi den amerikanska livsmedelslagstiftningen.
den term kaviaren används också som begrepp för att beskriva vissa livsmedel utseende som ponzu kaviar eller apelsin kaviar och är egentligen bara en ersättning för word pärlor.
par mycket väl med champagne och vodka eller hög surhetsgrad viner som hjälper skära igenom sälta och rena gommen. Det finns några bra caviars som föds upp mycket bra och är inte bara mycket hållbara de är läckra. Jag har erfarenhet av gudomliga kaviar från vancouver island och kvaliteten är fantastisk.
Jag har ingen koppling till detta företag, jag tycker bara så mycket om produkten och det är strategi.