Gör kaffe en fysikalisk eller kemisk förändring?

Gör kaffe en fysikalisk eller kemisk förändring?

Jag tror att göra kaffe är en kemisk förändring eftersom tecken för en kemisk förändring: det finns en gas avges, en färgförändring, en annan lukt, värme ges ut eller absorberas och ändringen inte kan vändas lätt. I detta fall färgomslag och och en annan lukt är understrukna och också du inte kan återfå samma ingredienser du började med att göra kaffe.