Hur förhindrar du bröd mögel att växa på bröd?

Hur förhindrar du bröd mögel att växa på bröd?

Bröd mögel växer bäst i fuktig, mörka, varma, syrerik miljö. Att förhindra bröd mögel, hålla brödet i en torr, upplysta (solljus), cool (fryst), koldioxid-rik miljö. Några lager har CO2 skåp där de hålla producera för längre lagring. Bröd kan förvaras i frys i veckor utan att förstöra.