Hur fungerar en kastrull varm mat?

Hur fungerar en kastrull varm mat?

Jo, är det inte precis kastrullen värma din mat. Jag är säker på att du vet, men du har att sätta din kastrull på en källa till värme, brand, en spis eller vad som helst, för att värma din mat. Så vad som egentligen händer är överförs energin (i detta fall Värma energi) från värmekällan till din kastrull och sedan till din mat genom en process kallad överledning. Det fungerar i princip av molekyler vibrerar fram och tillbaka och krocka med andra molekyler, således, att ge dem energi. Om värmekällan är eld, ges värmen bort av den kemiska reaktionen mellan trä och syre och många andra föreningar. Om det är en elektrisk spis, jag gissar som i ditt hushåll, är det elektriciteten flödar genom metall spolarna på spisen som avger värme av friktionen. Precis som när du gnuggar händerna tillsammans. Jag hoppas det hjälper! = D