Hur gör du kyckling nudelsoppa från början?

Hur gör du kyckling nudelsoppa från början?

Hur man gör kyckling nudelsoppa från början:

  • Skölj kycklingen ordentligt.
  • Lägg hela, rå, kyckling till lager potten tillsammans med vatten, lök, morot, selleri blad, torkad timjan, peppar och vitlök Kryddnejlikor.
  • Koka upp och låt sjuda i 1 ½ timme tills kycklingen är genomkokt.
  • När du är klar, ta bort kyckling från potten.
  • Stam vätska.
  • När kycklingen svalnat, debone och skär kycklingköttet i små bitar.
  • Satt spänd vätska tillbaka in i lager potten.
  • Lägga till kyckling, selleri, tomater, lök, morötter i buljong. Krydda efter smak med salt och peppar.
  • Koka upp och slå sedan värme sjuda tills grönsaker är gjort för att passa din smak (ca 1 timme).
  • Tillsätt 2 rågad msk bättre än Bouillion kyckling pasta för extra smak.
  • Lägg frysta ärter och persilja.
  • Precis innan servering, lägga till förkokt pasta.
  • Gör cirka 16 koppar soppa.

KYCKLING NUDEL soppa 1 kyckling (ca 4 pounds), skär upp
4 kannor vatten
2 burkar (14-1/2 uns varje) hönsbuljong
5 selleri revben, grovhackade, delat
4 medelstora morötter, grovhackade, delat
2 medelstora lökar, grovhackade, delat
2/3 kopp coarsley hackad grön paprika, delat
1/2 tsk peppar, delat
1 lagerblad
2 tsk salt
16 uns okokt medellång nudlar i en stor vattenkokare, kombinera kycklingen, vatten, buljong, halv selleri, morötter, lök, och grön paprika, 1/4 tsk peppar och lagerblad. Ta till en koka. Minska värmen, täcker och låt sjuda i 2-1/2 timmar eller tills kyckling faller av benet. Ta bort kyckling från buljong. När cool nog att hantera, ta bort köttet från benen och tar bort ben och hud. Skär kycklingen i lagom stora bitar och ställ åt sidan. Sila buljongen och skumma fettet. Tillbaka buljongen grytan. Lägga till de återstående salt, lök, selleri, morötter, grön paprika och peppar. Ta till en koka. Minska värmen, täcker och låt sjuda i 10 till 12 minuter eller tills grönsaker är mjuka. Tillsätt nudlar och kyckling. Täck och låt sjuda i 12 till 15 minuter eller tills nudlar är anbud.