Kan du ersätta äppelmos för smör i chocolate chip cookies?

Jag kunde inte hitta ett svar på detta online när jag sökte tidigare, men hittade andra information om hur du kan ersätta det för olja, so... efter några experiment det korta svaret är ja.

Långa svaret är att, för några minuter sedan, jag har precis avslutat baka en sats av chocolate chip cookies med ett par ändringar:

-substituerade 3/4 kopp äppelmos och 1/4 kopp smör för det vanliga 1 kopp smöret (och sedan lagt till en mer matsked som min blandning var en tung - bitars mjöl används ett stort ägg och en äggvita i stället för två stora ägg (för mindre kolesterol)
-används sten marken hela vetemjöl istället för vitt mjöl (för friskare kolhydrater)

Jag var tvungen att baka dem pissa lite lite längre (men höll kontrollera dem för att förhindra burning) men i slutändan de är fantastiska! Min BF även åt en och älskade det, och han är otroligt kräsen! De komma ut lite tjockare, men är fortfarande super mjuka och Sega och välsmakande.

Så, ja! Gå ut och ersätta äppelmos för smör, förhållandet 1:1. Jag lämnade lite smör i för rika smak, men 1/4 kopp är mycket friskare än en hel kopp.

• Relaterade Frågor

• Kan själv stigande mjöl ersätta alla ändamål mjöl i chocolate chip cookies?

  Ja. Tänk bara på att utelämna bakpulver, bakpulver och salt.

• Kan du ersätta äppelmos för smör i ett recept?

  Ibland. Du kan ersätta äppelmos olja eller smör i många recept men inte alla. Om receptet framgång beror på fett - fungerar som i pajskalet och andra flagnande bakverk, äppelmos inte.Förresten... fungerar äppelmos bra i brownies.

• Kan du ersätta äppelmos i kaka mix?

  Du kan ersätta äppelmos i kaka mix. Men i vissa tårta mixar som inte har massor av smak, är äppelmos mycket märkbar. Jag skulle föreslå att använda det i rika choklad kakor och tårtor med frukt, inte vanlig vanilj kakor.

• Kan du ersätta äppelmos för vegetabilisk olja i en muffin recept?

  Ja. Du ersätta äppelmos för vegetabilisk olja i lika delar. En kopp olja motsvarar en kopp av äppelmos.

• Kan du ersätta äppelmos för vegetabiliska förkortning?

  Beroende på receptet, du kan byta ut vissa men inte alla av kortare (både vegetabiliska och icke vegetabiliskt) med äppelmos. (Inte ersätta i bakverk, varor som förlitar sig på sina höga fetthalt (Victoria svampar etc...) eller varor som måste ha lån

• Hur kan du ersätta äppelmos för olja när du baka kakor?

  Ofta gånger, ja, är detta en säker substitution. Om det finns en hel del olja (säg 1/2 - 1 dl) kan det vara bättre att bara ersätta hälften av olja för äppelmos, annars har potentialen att blanda sig med smak och textur för mycket.

• Kan du ersätta äppelmos för olja på cupcakes?

  Ja, du kan. 1 kopp äppelmos kan ersätta 1 kopp olja. (För bästa resultat, Ersätt antingen oljan eller ägg i en bakning recept med en fettfri ersättning, men inte båda.)

• Kan du ersätta äppelmos i kakrecept?

  Ja, du kan. Fett används endast för fukt och äppelmos gör samma. Det fungerar kopp för kopp, men ibland använder jag hälften äppelmos och hälften smör. Du kan använda alla äppelmos och för det mesta du inte kan se skillnad. Det är ett hälsosammare al

• Kan du ersätta äppelmos för smör i en fruktkaka recept?

  Nej.Baka en tårta innebär kemiska reaktioner mellan ingredienserna.Fettet i smör är avsedda att interagera på vissa sätt med de andra ingredienserna - och detta kommer hända med äppelmos.Detta är inte att säga att slutresultatet skulle bli oätliga -

• Kan du ersätta äppelmos för margarin i cookies?

  Ja! 1/3 kopp av osötad äppelmos är lika med en margarin pinne.Du kan också använda sötad äppelmos men du måste använda mindre socker än vad de recept kräver. I vissa recept kan du behöva använda mindre vätskor (dvs vatten, mjölk, juice) när med äppel

• Kan du ersätta äppelmos för vegetabilisk olja i kornbröd?

  Ja, äppelmos är friska istället för olja när du är bakning. Tänk bara på att använda en osötad äppelmos.

• Kan jag ersätta äppelmos i carrot cake recept istället för olja eller delvis?

  Jag skulle använda 1/2 av varje så den blir fuktig.

• Kan du ersätta äppelmos för Äpple smör i en paj recept?

  Ja...Om du vill att dina gäster att få incredibally sjuk av bedövad smaklökar!

• Kan du ersätta havregryn för några mjöl i cookies?

  Förmodligen. Du kan behöva lägga till lite mer vätska om du gör så. Malda mandlar / nötter skulle också vara en bra ersättning.

• Kan du ersätta majsmjöl för mjöl i en cookie recept?

  Ja, du kan.

• Kan du ersätta vit choklad bark för vit choklad chips?

  Textur och smak av vit choklad blir annorlunda, men det kan fungera. Om du spaltning det upp i cookies eller något i den stilen, kommer det inte röra upp receptet.

• Kan du ersätta jordnötssmör för smör baka cookies?

  Vanligtvis inte. Det är bäst att bara använda ingredietns som efterlystes i receptet.

• Kan du ersätta mjöl för havregrynsgröt i monster cookies?

  Detta skulle vara möjligt men du skulle förmodligen behöva mindre mjöl än havregryn.Detta kommer att påverka både smak och konsistens av den färdiga produkten dock.

• Hur kan du ersätta osötad bakning choklad för choklad chips?

  SUGER