Hur länge kan en tonfisk smörgås utelämnas i rumstemperatur?

Förutsatt att tonfisk är fräsch till att börja med, förmodligen ett par timmar till en dag eller så. Också, det kommer att pågå längre sitta ute om det är inte i direkt solljus eller genom ett fönster, spis, mikrovågsugn eller värmare, alltför.