Hur varmt ska matolja vara att laga mat i det?

Hur varmt ska matolja vara att laga mat i det?

Det beror på vad du är matlagning. Om du vill fritera något då skulle jag föreslå försök släppa en liten sandskädda av din ingrediens i oljan att se om det fräser. Om det fräser så borde det vara bra. Matlagning kyckling i en stekpanna med lite Pam bör ha lägre temperatur än när djupa stekning.