I ett recept kräver hönsbuljong inte den kondenserade sorten vad gör den här snål?

Koncentrerad buljong har haft några av vattnet kokas ur det, därmed koncentrera smak av buljong i den vätska som finns kvar. Det bör ingen roll om du använder koncentrerad buljong som du blandar det med lite vatten för att tunna ut första (det är samma rektor som gör apelsinjuice av en burk med apelsinjuice koncentrat).