I matlagning innebär samverkan hur de olika ingredienserna arbeta tillsammans och smaka tillsammans.
Förbättrat svar: vet inte om detta. Jag är i kulinariska skolan just nu, som råkar vara i Sverige men vi använder fortfarande franska matlagning /, samverkan är i detta fall namnet på förtjockningsmedel för soppor. Använder en blandning av äggula och grädde. Se till att inte koka soppan efter denna blandning har lagts, som skulle orsaka koagulerar ägget.
Relaterade Frågor
- PAPRIKA. LÖK, selleri (är de samma som i orientalisk matlagning: chili, ingefära & vitlök?) Nej, "trinity" är oftast olika i varje kultur. Den hänvisar till de 3 vanligaste ingredienserna i regionen. Cajun treenigheten består av paprika, lök
- I matlagning "Brant" innebär att tillåta en blandning till gradvis faller i temperatur (inte neccsarily cool) och låt blandningen av ingrediant att fortsätta att bryta och blanda smak.
- "Treenigheten", är en Cajun vegetabiliska kombination med en kombination av hackade (grön) paprika, selleri och lök. Det är vanligt att smak soppor, gumbo, jambalaya, sås piqaunts, potten stekar etc. Förhållandet mellan treenigheten är lika myck
- Ett datornätverk kan segmenteras fysiskt men också logiskt. En kollision domän är en av de logiska nätverkssegment där datapaket kan krocka med varandra. En av de vanligaste protokollen används när man hänvisar till en kollision domän är Ethernet-pro
- En bra hamn är utmärkt i stället för Sherry. Alkohol kommer att förlora sin slagkraft efterlämnade smak och gör utmärkta gravies. Du kan även använda ett bra rött vin om du ville också.
- Om jag minns när det står gör en väl talar de om när någon gör hemgjord pasta. Du tar ditt mjöl och lasta det på en arbetsyta, sedan du ta fingrarna och sätta dem i toppen av mjöl högen och gör ett hål då du lägger äggen och de våta ingredienserna, s
- Mathieu_Donald kallas: utmärkt Owi, Ca skulle göra en super kväll med min narlidg som jag blev fan + liten kommentar som kommit överens om, att som säga som jag avgudar denna blogg, skiftade actu synvinkel av mat de är super sympatisk att svara
- 55 minuter eller när en tandpetare införas i mitten kommer ut rena.
- Svaret grötomslag eller dressing kan användas som ett grötomslag eller sår dressing
- Detta innebär att skiva över köttet i en ängel men inte skära hela vägen genom köttet, rättvis göra skära cirka en åttondel av en tum djup omkring en tum ifrån varandra.
- El Platon tipico är spanska frasen för en regional specialitet.
- Vanligtvis på en klar dag, ingen vind, sol, cirka 70 grader Fh, kan jag känna lukten vad tycks beskrivas som en blandning av smält crayola kritor med babypuder och lök. Denna lukt har magiskt reste de hårda milesna från direkt plats... där berget...
- Indien - indisk mat - örter och kryddor i Indien örter och kryddor i IndienMycket omsorg och tanke går till utarbetandet av varje indisk maträtt. En studie i sina recept visar en hel del överraskningar. Varje ingrediens i skålen är där med ett syfte
- Toss matlagning sikt innebär att blanda lätt med tång eller en gigantisk sked. Se till att inte göra en enda röra, eftersom gungade kan orsaka vad finns i din skål spill ur den.
- Inte säker vad du menar med "metoder för matlagning", men choux konditorivaror gräddas för användning i saker som eclairs och profiteroles. Och ja, det stavas med ett "x".
- Kalebass är (så långt som kategorin matlagning går) ett sätt av matlagning skaldjur som började i en liten fiskeby på kalebass, NC. Stadsborna skulle dyka upp på dockorna att se vad fiskare fångade, och de skulle ha en stor, gemensam skaldjur måltid
- Matlagning är handlingen att laga mat för att äta genom tillämpning av värme. Att man värmer ett livsmedel vanligtvis, men inte alltid, omvandlar kemiskt det, således ändra dess smak, konsistens, utseende och näringsmässiga egenskaper. Mångfalden av
- En sällsynt biff är en som är tillagad på en inre temperatur på 120 grader F. Biff är mer genomstekt än mycket sällsynt (Vänligen se "när matlagning en biff vad som anses vara mycket sällsynt?"). Steken är kokta tills det är fortfarande röda och
- Vad är begreppet "2-räkna av olivolja" i matlagning mean?Om du hade en pip installerat på flaskan, skulle det vara 2 sekunder av Häll. 1-antal är ca 1 tsk.