Kan halv och halv ersätta vispgrädde i en glasyr?

Kan halv och halv ersätta vispgrädde i en glasyr?

Det beror egentligen på receptet. Jag tror i en glasyr, det skulle vara bra; i en glasyr, kan det vara katastrof.
Om det är bara en enkel florsocker glasyr, gå för det. Använda lite mindre än kallas för först men eftersom vispgrädde är tjockare än halv och en halv.