Den nuvarande chile som faller i andra plats i heat skala Scoville värme enheter (SHU), är Red Savina, en sort av Capsicum Chinense och mängd Habanero. Är det officiella SHU mätningar för tidigare världsrekord var 600.000 SHUs. Det förflyttades nylig
Det rankas för närvarande som den hetaste chile (peppar). Det är från nordöstra Indien och heter Bhut Jolokia (som översätter till "Ghost Chile") och den kallas också Naga Jolokia (King Cobra Chile), och många andra regionala namn i Asien. Det ä
Färgen är inte alltid ett bra mått på en chile/heta pepper's värme nivåer. Många chili kan packa en riktig dänga medan grönt. De kan har förvärvat peak värmen innan fullt mogen och röda, och mognadsprocessen kan lägga sötma som faktiskt kommer att mi
Chilipulver är mycket mer mild än en chili peppar. Det är möjligt att växla pulver för peppar, men det är bättre att lägga till smak som du går, så att skålen inte blir för stark.
Chili peppar och chilipulver är inte samma sak. Chilipeppar är en grönsak. Chilipulver är en blandning av kryddor som används för att göra chili. Detta har kummin, lök och flera kryddor i den för att ge chili smak.
Den inre väggen av peppar är den hetaste. Det är en vanlig missuppfattning att fröna är den hetaste. De innehåller endast en liten mängd capsaicin, den kemikalie som gör paprika kryddig.
Svartpeppar och Chili peppers är två mycket olika objekt, båda används för att lägga krydda till olika typer av mat.Svartpeppar är vad du strö på mat. Det gäller i en shaker som matchar saltkar, eller kan marken hemma med en anordning som kallas en P
Ja och nej, både kommer att lägga värme till din maträtt men cayennepeppar har en mycket specifik smak, medan chilipulver eller röd paprika flingor generellt saknar någon specifik smak än HOT. Så ja du kan ersätta en annan chili för cayennepeppar men
Chili har ett naturligt skydd mot insekter och djur som kan äta frukten. Detta är en förening i chile heter capsaicin som hålls i vegetabiliska oljor. När människor och andra däggdjur äter en chile, få de oljor och capsaicin i munnen. Capsaicin binde
Chili peppers har sitt ursprung i Amerika. De var okänt i Europa och resten av världen tills de fördes tillbaka till Europa på 1500-talet. Man tror att portugisiska navigatorer och handlare införs dem i södra Asien.
Det beror helt på personlig smak eller smak av dem du är matlagning för.I grytor, soppor och såser är ett bra knep att använda chili hela och smak mat regelbundet under tillagningen. När den önskade kryddighet nås, ignorera chili.För sallader, rör fr
