Smälta förkortning för bröd?

Smälta förkortning för bröd?

När du blandar degen för bröd, om du inte smälta eller mjuka upp förkortning eller smör, det kommer att bo i små klumpar och kommer inte att blanda jämnt i degen. Mmmmmm... varma bröd Hi, kan du smälta din förkortning för bröd beroende på vad du använder. Om du gör en kort bröd som kort bröd kakor, skulle du grädde din förkortning asnd socker togethher, men inte smälta det. kakor och bakverk bröd be brukar för mjöl för att binda med kortare att producera avflagning. För mest regelbunden vit / smörgås typ bröd recept jag gör. Du kan smälta det helt och lägga till den med vatten och jäst, men du vill vara noga med att inte ha för hög temperatur, eller du kan döda jästen om vattnet är för varmt. Du kan lägga till det mjukas också, du vill bara vara säker på att det är mjukt nog, som rumstemperatur margarin eller smör, så det kommer att blanda fullt ut. Förkortningar har inte alla smaker som förgyller brödet, och det är en annan orsak ehy jag använda smör eller margarin. Jag hoppas detta hjälper dig.